Fröken Minimalist

Post in Swedish: Böcker om konsumtion som jag läst eller är nyfiken på
Det här inlägget innehåller reklam i form av affiliatelänkar för Bokus. Även om jag får betalt om någon köper saker från hemsidan i länkarna, är åsikterna mina egna. Läs mer här.
 
 
Jag har blivit allt mer intresserad av att läsa om konsumtion och människors förhållande till både konsumtion och prylar. Efter jag blev minimalist har jag förstått mer och mer att saker inte enbart är saker för de flesta av oss; de utgör en del av vår identitet. 
 
Har ni följt mig ett tag via Instagram vet ni att jag under våren läste boken Vi är vad vi köper: konsumtionskulturen är här för att stanna. Jag fann den oerhört intressant och läsvärd. Jag tror att många hade haft nytta av att läsa boken för att få sig en tankeställare. Det finns en tillhörande podd som jag också fann trevlig, vid namn Vi är vad vi köper. Helt klart värt att lyssna på.
 
Två andra böcker som jag har tittat på är Märken och människor: om marknadssymboler och kulturella resurser av Jacob Östman, Anders Bengtsson och Benjamin Julien Hartmann samt Konsumtion: ekonomi, samhälle och etik av Andreas Håkansson. Den första boken berör märkens roll i människors konsumtion och generell konsumtionskultur, medan den andra boken handlar om hållbar och ohållbar konsumtion samt frågor kring varför vi konsumerar.
 
Får ni inte tag i dessa böcker via bibliotek eller secondhand, finns de på Bokus i länkarna ovan. Har ni läst några läsvärda böcker om konsumtion som ni kan tipsa mig om?
Graduation gift from my mother in law
 
As you might know, I recently finished my bachelor's degree in human rights. Even though I don't like receiving gifts, this one from my mother in law was a great one. Since I became a vegetarian in 2016, I have a new found love for cooking. Especially colourful and healthy food is something I really appreciate. 
 
This book, called Food Pharmacy, present foods which are good for your gut. It contains anti-inflammatory recipes, mostly vegan. Honestly, it's a perfect book for me. The authors of this book also have a blog called Food Pharmacy, where they posts recipes and interesting information. The last couple of days, I have tried several of the recipes in this book. They are truly delicious and make you feel good. I can actually tell that the food I'm eating makes a difference and that my gut is feeling better.
 
Some of the recipes in the book made me a bit suspicious. Eating a stew containing mango? It sounded a bit weird to me. I have decided to try every recipe in this book though. The mango stew actually tasted a lot better than I expected, and my mother loved it. So you should always try something before you decide you don't like it. I will try to review the book after reading it and testing all the recipes, even it it might take some time.
 
I wish you all a wonderful day!